■我市公布食品質(zhì)量調(diào)查結(jié)果

　　■有關(guān)部門(mén)歡迎市民撥打本報(bào)熱線(xiàn)968820提供線(xiàn)索

　　核心提示

　　近年來(lái)，食品安全問(wèn)題成為民眾關(guān)注的焦點(diǎn)。我市的食品安全狀況如何？相關(guān)部門(mén)如何保障市民的飲食安全和身體健康？昨日，我市召開(kāi)食品安全情況通氣會(huì)，發(fā)布近期檢查結(jié)果。

　　今年起，我市將用3-5年時(shí)間，建立種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)。目前已開(kāi)發(fā)“流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”，建立全市共享的“食品信息備案數(shù)據(jù)庫(kù)”，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品添加劑經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管。食品質(zhì)量的可追溯監(jiān)管體系年底將推廣到全市。

　　近期，市食安辦、市糾風(fēng)辦牽頭，以行評(píng)熱線(xiàn)為載體、依托本報(bào)“監(jiān)督在線(xiàn)”，針對(duì)食品安全問(wèn)題開(kāi)展調(diào)查，歡迎市民繼續(xù)撥打本報(bào)熱線(xiàn)968820提供線(xiàn)索。

　　關(guān)鍵詞：“塑化劑”

　　數(shù)字：途經(jīng)我市的14種臺(tái)灣問(wèn)題產(chǎn)品全部下架封存

　　昨日，市食安辦通報(bào)了我市處理“塑化劑”事件的最新進(jìn)展。經(jīng)核查確認(rèn)，有14種問(wèn)題產(chǎn)品從廈門(mén)口岸進(jìn)口，目前，廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局已通知相關(guān)進(jìn)口商對(duì)上述產(chǎn)品實(shí)施召回并下架封存。市工商局對(duì)全市流通領(lǐng)域的臺(tái)灣問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行清查，目前尚未發(fā)現(xiàn)藥品保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)售有關(guān)部門(mén)通報(bào)的問(wèn)題產(chǎn)品。

　　受臺(tái)灣“塑化劑”原料影響，大陸少數(shù)企業(yè)也陷入“塑化門(mén)”，我市質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)五類(lèi)衍生食品（如濃縮果糖、水果粉、奶制品）進(jìn)行檢查，共檢查147家企業(yè)，抽檢149批次樣品，檢驗(yàn)結(jié)果均合格，未發(fā)現(xiàn)使用鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。

　　關(guān)鍵詞：“毒果蔬”

　　數(shù)字：果蔬合格率高于95% 

　　農(nóng)業(yè)檢測(cè)部門(mén)昨日發(fā)布消息稱(chēng)，今年1－6月，我市累計(jì)獲取蔬菜、水果等種植產(chǎn)品各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)2萬(wàn)多個(gè)，監(jiān)測(cè)合格率達(dá)100%。最近，農(nóng)業(yè)部對(duì)我市進(jìn)行兩次蔬菜例行監(jiān)測(cè)，平均合格率達(dá)95%。近年來(lái)，我市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率平均達(dá)96%，水果達(dá)98%，茶葉達(dá)97%。

　　我市六個(gè)區(qū)已相繼成立或指定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。我市擬逐步建立10個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全固定監(jiān)測(cè)點(diǎn)、10個(gè)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)點(diǎn)、10個(gè)病蟲(chóng)害和植物疫情監(jiān)測(cè)點(diǎn)、10個(gè)農(nóng)資監(jiān)測(cè)點(diǎn)。

　　關(guān)鍵詞：“瘦肉精”

　　數(shù)字：畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率100%

　　昨日，我市通報(bào)畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。今年上半年，農(nóng)業(yè)部對(duì)我市進(jìn)行兩次畜產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)，合格率均為100%。在獸藥殘留方面，近年來(lái)，我市畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)合格率達(dá)99%以上；飼料產(chǎn)品及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，“瘦肉精”監(jiān)測(cè)合格率保持在100%，萊克多巴胺監(jiān)測(cè)合格率保持在99%以上。重金屬殘留方面，合格率為100%。

　　今年以來(lái)，我市先后組織開(kāi)展了食品用香精（“一滴香”）、“牛肉膏”、“瘦肉精”等多次有關(guān)肉制品食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。

　　關(guān)鍵詞：“霍亂牛蛙”

　　數(shù)字：水產(chǎn)品合格率全國(guó)第二

　　上海發(fā)現(xiàn)了霍亂弧菌牛蛙，讓不少市民望蛙生畏。昨日，市疾控中心發(fā)布消息說(shuō)，我市對(duì)牛蛙監(jiān)測(cè)中未發(fā)現(xiàn)霍亂弧菌。另外，我市的水產(chǎn)品包括貝類(lèi)的衛(wèi)生情況全省第一、全國(guó)第二。

　　據(jù)介紹，2011年農(nóng)業(yè)部?jī)纱卫斜O(jiān)測(cè)中40批次、100%合格，在全省貽貝抽檢中我市抽檢2批次、100%合格。此外，2010年，在農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)例行監(jiān)測(cè)中，我市合格率97.5%，排名全國(guó)第二名；在農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)苗種、產(chǎn)地質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中100%合格，在全省排名第一位；在全省海水貝類(lèi)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和供滬貝類(lèi)產(chǎn)品監(jiān)督抽查中檢測(cè)結(jié)果100%合格。

　　至2010年，我市已建立14個(gè)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社，無(wú)公害水產(chǎn)品基地7個(gè)、“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”6家。6月1日起，我市所有水產(chǎn)品將全面試行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，也就是產(chǎn)地需先向我市出具相關(guān)質(zhì)量合格證明和產(chǎn)地證明。

　　關(guān)鍵詞：“皮革奶”

　　數(shù)字：生鮮乳收購(gòu)站檢查率達(dá)100%

　　在我市，生鮮乳收購(gòu)站的檢查率達(dá)到了100%，所有上市的生鮮乳已全部納入監(jiān)管。檢查結(jié)果表明，我市企業(yè)生產(chǎn)的生鮮乳中，三聚氰胺、堿性物質(zhì)和皮革水解蛋白檢測(cè)合格率均達(dá)到100%。超市中出售的主要嬰幼兒奶粉和孕婦奶粉，經(jīng)廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)全部合格。我市衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格乳制品。

　　下階段，市工商局將把食品添加劑納入流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗(yàn)范圍，加大食品抽檢和不合格食品監(jiān)督退市工作力度。

　　關(guān)鍵詞：“地溝油”

　　數(shù)字：去年查處各類(lèi)違法案件698起

　　去年，我市衛(wèi)生局分別組織了兩次“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查覆蓋所有餐飲單位和食堂，未發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化值和酸價(jià)超標(biāo)食用油；隨機(jī)抽取餐飲單位正在使用的食用油進(jìn)行油脂過(guò)氧化值和酸價(jià)的定量檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均合格。

　　去年，我市衛(wèi)生部門(mén)共查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類(lèi)違法案件698起，警告和責(zé)令整改673戶(hù)，罰款74.5萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得7.83萬(wàn)元，停業(yè)整頓16戶(hù)，吊銷(xiāo)許可證1張，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)56戶(hù)，移送司法機(jī)關(guān)處理案件8起。

　　關(guān)鍵詞：“被保健”

　　數(shù)字：上半年查處100多起違規(guī)廣告

　　保健品是否“安全”，成了市民熱議的話(huà)題。我市近期根據(jù)舉報(bào)線(xiàn)索，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，一舉端掉了幾個(gè)利用老年人心理，賺取老年人的積蓄，推銷(xiāo)“被保健”藥品的銷(xiāo)售點(diǎn)。全市2200多家保健食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，今年上半年涉嫌違規(guī)廣告而被查處的有100多起。

　　除了非法銷(xiāo)售外，保健食品“藥品化”問(wèn)題是我市將要打擊的重點(diǎn):如減肥類(lèi)、降糖類(lèi)、降壓類(lèi)、偉哥類(lèi)藥物。（廈門(mén)日?qǐng)?bào)）